粽子高溫殺菌鍋，粽子高壓蒸煮鍋適應(yīng)廣泛，I56-6688-6I59 張娜 +v信 適應(yīng)于很多食物延長(zhǎng)保質(zhì)期，如熟食肉質(zhì)品 殺菌，粽子玉米高溫殺菌，杯粥的高溫殺菌，罐頭（水果罐頭，魚(yú)罐頭，肉類(lèi)罐頭等）。根據(jù)控制方式不同有手動(dòng)控制、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)等殺菌方式有水浴式，噴淋式，殺菌鍋有單鍋，有雙鍋并聯(lián)，三鍋并聯(lián)等形式，根據(jù)產(chǎn)量推*適合您的型號(hào)。

粽子高溫殺菌鍋，粽子高壓蒸煮鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及*高工作壓力，*高工作溫度。

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。

（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。
粽子高溫殺菌鍋，粽子高壓蒸煮鍋上下罐的罐體是一樣大的，上罐是一個(gè)壓力罐，有電加熱管，下罐也是一個(gè)壓力罐，也帶有電加熱管。殺菌過(guò)程就是水先在上罐中完成預(yù)熱，然后在流入下罐。由于下罐的兩頭封頭是不帶有保溫層的，會(huì)散失一部分的熱量，這樣下罐工作的時(shí)候溫度就達(dá)不到產(chǎn)品殺菌所需要的溫度，這時(shí)候就需要啟動(dòng)下罐的電加熱管加熱。當(dāng)下罐殺菌完成之后，熱水回收到上罐中。然后下罐通入冷水進(jìn)行降溫。整個(gè)過(guò)程就完成了。